江苏疾控重要提醒！

入梅后暴雨刷屏有些人家甚至遭到水淹、水泡持续的潮湿天气也可能会带来一些健康问题江苏疾控发文提醒▼▼

一、被雨水浸泡过的粮食

还能吃吗？

1. 已受潮的粮食应及时采取方法去水分，以防霉变。
2. 已发芽未变质的请抓紧食用。
3. 仅表面发生了霉变但品质接近正常的粮食，可经清水反复冲洗后及时加工食用。
4. 已霉变变质粮食严禁食用。

二、被洪水泡过的这些食物不能吃

1. 密封完好的罐头类食品以外的食物都不能食用，罐头类食品也应当用洁净水清洗外周后食用。
2. 已死亡的畜禽、水产品。
3. 被水淹过的已腐烂的蔬果。
4. 严重发霉(发霉率在30%以上)的大米、小麦、玉米、花生等。
5. 其他已腐败变质的食物和不能辨认是否有毒的蘑菇。

三、不要饮生水

洪水过后地面水和地下水往往都不同程度地受到污染，一部分污染源来自人畜粪便、垃圾、污水和工业废物，这类污染水源中有大量的微生物或化学毒物，常对人造成危害。
1.微生物的污染及危害：水源中可生长肠道菌、变形杆菌、霍乱弧菌、胃肠炎病毒、肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、血吸虫、阿米巴原虫及各种虫卵，可引起食物中毒、痢疾、霍乱、肝炎、脊髓灰质炎、血吸虫病、钩虫病及绦虫病等。
2.化学污染的危害：水源中可含有农药、汞、砷、镐、铬、苯、酚及氰化物等，可造成各种类型的慢性中毒，并有致癌作用，重者可致急性中毒而死亡。

四、餐具定期消毒

细菌最容易在闷热潮湿的天气里繁殖生长，日常餐具也要注意消毒。居家消毒首选煮沸消毒或流通蒸汽消毒15-30分钟。
煮沸消毒：将餐具放入锅中加入没过餐具的清水，加热至沸腾开始计消毒时间；流通蒸汽消毒：将餐具放蒸屉上加热，产生蒸汽时开始计消毒时间。

如果家庭有食具消毒柜，且可以安全使用，也可以把餐具先用清水洗净后，按照说明书要求摆放入消毒柜消毒。

五、被水淹的楼层

自来水管道要特别注意

如果自来水龙头被没入洪水中，龙头或出水管附近可能被污染。水退去后，应该打开水龙头，让自来水冲刷管路或出水口，充分清洗管路。
对于水龙头表面，可以用含有效氯500mg/L的消毒液擦拭消毒，作用半小时后，用清水冲洗，去除表面残留的消毒剂。

六、被洪水污染的衣服被褥

怎么处理？

END

校对：缪敏

责编：寿晨

编审：朱琰

来源：江苏疾控

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